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用红薯粉丝怎么做酸辣粉丝

发布日期:2021-09-18 编辑:灼灼其华 点击:

  用红薯粉丝怎么做酸辣粉丝呢?小苍娃粉条厂家来为大家先容下:


  用料:


  红薯粉100克、辣椒油两勺、陈醋三勺、生抽两勺、香油三滴、白砂糖2克、食盐1克、花椒粉2克、干黄豆20克、小葱一根、生姜一片、蒜一瓣、火腿肠一根、生菜或青菜几片


  做法步骤


  1、红薯粉用热水浸泡15分钟。


  2、花生米用热油炸熟,待用。


  3、干黄豆也炸至金黄变色,待用。在炸好的花生米和黄豆上面撒适量的盐,这样能使它们更酥脆,有嚼劲。

用红薯粉丝怎么做酸辣粉丝

  4、取一瓣蒜用刀背拍扁。


  5、将葱切成葱花,姜切成姜末。


  6、火腿肠切片。


  7、取一个大碗,分别加入辣椒油、盐、姜末、蒜末、生抽、陈醋、香油、花椒粉、白砂糖。


  8、锅里加入适量清水烧开,下入红薯粉和火腿肠煮3分钟后放入几片生菜或青菜,一分钟后关火。


  9、将煮好的粉盛入调好料的碗中,加入适量的汤,撒上炸好的花生米、黄豆和葱花,拌匀即可食用。


  登封市小苍娃农副产品有限企业,位于天地之中,企业成立于2005年8月,占地面积80余亩,流转土地300余亩,是集“种植、加工、销售、电商”为一体化的现代农产品加工企业,开发有“芥丝粉条方便粉丝韭花酱、五谷杂粮、豆腐串、麻辣油、油辣椒”等农副产品,是郑州市农业产业化经营龙头企业、郑州市现代农业科技型龙头企业。注册有“小苍娃”商标,相继被评为全国“科普惠农兴村”先进单位、河南省食品安 全教育基地、河南省科技型中小企业、河南省文明诚信企业等。


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